제품특징

엄선된 "가스오부시(훈연된 가다랭이)"를 사용하여 일본에서 만든, 직수입한 제품입니다.

부드럽고 기품 있는 향이 소재 본래의 맛을 더욱 살려줍니다.

일식요리의 맛을 간편하게 낼 수 있고, 한식요리에 사용해도 색다른 맛을 냅니다.

원재료명

식염, L-글루타민산나트륨, 가다랭이분말, 설탕, 유당(우유), 5'-이노신산이나트륨, 가다랭이추출물, 효모추출물,

호박산이나트륨

사용 및 보관방법

모든 요리에 적당량을 사용해 주십시오.

밀폐 후 습기와 직사광선을 피하여 실온 보관하여 주십시오.

가다랭이 본연의 신선한 맛을 즐기기 위해, 요리가 완성되었을때, 혼다시를 넣어 주십시요.

포장재질

속포장(내면) : 폴리에틸렌 / 겉포장 : 종이

요리예

일식요리에-우동

우동사리2보이, 새우튀김6마리, 쑥갓튀김약간, 당근슬라이스4조각, 표고버섯2개, 어묵4장, 물3컵, 혼다시 1작은술,

소금약간, 간장 2큰술, 미림 1작은술

1. 냄비에 분량의 물을 넣고 끓으면 혼다시, 소금, 간장, 미림을 넣고 국물을 만든다.

2. 1안에 어묵, 야채를 넣고 끓으면 삶은면을 넣고 간을 맞춘다.

3. 그릇에 담고 위에 덴뿌라(튀김)을 얹어 낸다.

한식요리에-해물탕

모듬해물(게,새우)200g, 바지락10개, 무100g, 당근15g, 애호박50g, 파10g, 청,홍고추 각각 1/3개, 물3컵, 혼다시1/2작은술